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Mon blog, par Eric ALAUZEN

Mes gouts, mes passions, mes nourritures, mes voyages, mes découvertes, mes intérêts, des choses que j'aime partager avec vous... De Nantes où j'habite à la Tunisie où je me rends régulièrement et au monde qui m'attire... En un mot, mon univers, en toute simplicité...

patrimoine

30/05/2021 Publié depuis Overblog

Nordine Labiadh nous fait découvrir le monde de la cuisine tunisienne

Nordine Labiadh, nous vous en avions déjà parlé dans notre article sur le couscous… Nous revenons à lui aujourd’hui...

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05/05/2021 Publié depuis Overblog

Si vous aimez la cuisine tunisienne traditionnelle, optez pour le livre de recettes de Zeineb Kaak

La Sofra de Zeineb Kaak vient en ce mois de Ramadan à point nommé pour tous les amateurs de cuisine tunisienne...

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19/03/2021 Publié depuis Overblog

La datte tunisienne, la Deglet Nour, une histoire qui remonte aux Phéniciens !

Le réputé cultivar de la Deglet Nour est natif de deux régions (qui avant n’en faisaient qu’une…) : la région de...

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20/11/2020 Publié depuis Overblog

Karima Cappuccio ou les secrets d'une passionnée de l'huile d'olive en Tunisie

A travers le portrait d’une femme tunisienne passionnée, nous voulons vous faire découvrir le monde de l’huile...

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